La comida de los K-dramas (y cómo prepararla)
Los platos que aparecen una y otra vez en los dramas coreanos, qué significan en la vida diaria de Corea y recetas para cocinarlos.
Ilustración IALos dramas coreanos están llenos de escenas de comida, y los mismos platos aparecen una y otra vez porque tienen un significado en la vida diaria. Estos son los que verás más a menudo; sin spoilers, solo comida.
Ramyeon de la olla, a medianoche
Se come directamente de una olla pequeña de aluminio, usando la tapa como plato. Significa consuelo, una noche larga o una invitación a quedarse un poco más.
Ramyeon de medianoche — Receta →
Kimchi jjigae en la mesa familiar
Una olla hirviendo en el centro de la mesa, compartida por todos. Cuando un personaje vuelve a casa, suele ser lo que le espera.
Tteokbokki de un puesto callejero
Amigos comiendo de pie en un puesto o en una carpa (pojangmacha): pasteles de arroz rojos, brochetas de pastel de pescado y caldo caliente.
Samgyeopsal y soju después del trabajo
Panceta asada en la mesa y envuelta en lechuga con ajo y salsa (ssam), con pequeñas botellas verdes de soju: la cena clásica con compañeros tras el trabajo.
Jjajangmyeon el día de mudanza
Fideos con salsa de soja negra que llegan a una casa nueva llena de cajas. Pedir jjajangmyeon el día de la mudanza es una costumbre coreana: es rápido, barato y no necesita cocina.
Sopa de algas en el cumpleaños
El miyeokguk, sopa de algas, se come en los cumpleaños y lo toman las madres después de dar a luz. Si un personaje lo cocina para otro, es una señal silenciosa de cariño.
Gimbap para un picnic
Rollos de gimbap en una caja para una excursión escolar, una caminata o una cita junto al río.
Chimaek: pollo frito y cerveza
“Chi” de chicken (pollo) y “maek” de maekju (cerveza). Se pide a domicilio por la noche y se come frente a la tele o junto al río en verano.